Indonesische Gerichte? Wir in den Niederlanden, beziehungsweise in Venlo lieben dieses Essen! Die Indonesische Kultur hat den Geschmack von Venlo in den letzten Jahrzehnten enorm bereichert. Das zeigt sich in der Musik (so war Indo-Rock früher rasend beliebt) und im Essen. Die indonesischen Spezialitäten finden sich auf zahlreichen Speisekarten der Venloer Lokale; Rendang, Spekkoek und Saté sind die Lieblingsspeisen.
Es wird behauptet, dass Den Haag die Indo-Foodstadt der Niederlande ist, denn hier gibt es zahlreiche Toko’s, Warungs und indonesische Restaurants. Aber auch in Venlo dürfen wir auf unser indonesisches Spitzen-Angebot stolz sein. Wussten Sie, dass es ein solches Angebot in anderen niederländischen Städten nicht gibt? Venlo überrascht! Deshalb ist Venlo ein richtiger Geheimtipp für Fans der indonesischen Küche! Als Food-Blogger mit indonesischen Roots stelle ich Ihnen unsere indonesischen Topper gerne hier vor.
1. Tante Toer
Jodenstraat 45, Venlo
Das behagliche und gemütliche Restaurant Tante Toer ist ein richtiger Begriff in Venlo! Auf der Speisekarte steht ein köstlicher Mix aus kleinen, vielseitigen Tapas und traditionellen, indonesischen Gerichten, für die Tante Toer bekannt ist. Diese Spezialitäten können Sie auskosten, wenn Sie eine “Rijsttafel” (Reistafel); Ajam Smoor (mein Lieblingsgericht), Saté, Rendang, Bohnen, Tempeh, Atjar und Kroepoek. Psst, es gibt hier auch als Nachtisch einen “Spekkoek” (Lapis legit)!
2. Into Indo
Vleesstraat 60, Venlo
Indonesische Familienrezepte stehen meistens nicht auf Papier. Zum Glück wurden in der Familie von Stacey, dem Koch bei Into Indo, die Rezepte in handgeschriebenen Schriftbüchern weitergegeben. Im stimmungsvollen Restaurant auf der Vleesstraat kocht er jetzt mit seinem eigenen, authentischen Twist seine Familiengerichte von der indonesischen Insel Java. Mein Tipp: das ‘Chef Special’ mit dem Nachtisch Wingko Babat (Sticky Kokos Cake).
3. Café de Blauw Trap
Oude Markt 9, Venlo
Die indonesische Küche bietet nicht nur eine ganze Palette an Aromen; jede Insel, jede Familie hat eigene Vorlieben. So ist die Küche von Java manchmal etwas süßer als die von Bali. Sind Sie neugierig auf die Küche der Molukken? Dann sind Sie bei Rita im Café de Blauw Trap genau richtig! Sie kocht jeden Donnerstag- und Freitagabend. Die Reistafel ala Rita sollten Sie probieren und die Ikan Ritja Ritjamit Makrelen ist meine absolute Lieblingsspeise.
4. Toko Indradjaja
In dieser Übersicht darf der bekannteste Toko von Venlo bekommen Sie exotische asiatische Zutaten und können Sie fertiges indonesisches Essen abholen. Die Spezialität des Hauses ist der scharfe Ei Sambal Goreng Telor. Außer den bekannten Fleischgerichten gibt es allerlei Gemüsevarianten wie das Sajor Lodeh. Meine Lieblingsspeise: das süße Kue Lapis. Gut zu wissen: dieses Jahr besteht Indradjaja 25 Jahre!
5. Bij de buren
Keizerstraat 6, Venlo
Mitten in der gemütlichen Gasse Keizerstraat finden Sie das Restaurant Bij de buren. Hier können Sie herrlich Mittagessen, mit einer Kaffeespezialität dazu, oder Abendessen. Die vielseitige Speisekarte überrascht mit internationalen Tapas-Gerichten. Und… YES, hier habe ich zwei meiner Lieblingsgerichte aus der indonesischen Küche gefunden! Lassen Sie sich vom Soto Ajam, der typisch indonesischen Hühnersuppe oder dem ‘Spekkoek Cappuccino’ überraschen; mit Spekkoek UND Spekkoek-Likör!
7. De Satebakkers
Saté ist in den Niederlanden der absolute Liebling auf der indonesischen Speisekarte und De Satebakkers wissen genau, wie es geht! Fleisch, Fisch, vegetarisch – für jeden gibt es das passende Gericht, sogar das weniger bekannte Saté Kambing mit Ziegenfleisch. Leider können Sie hier nur noch für ein Catering bestellen. Koch Ted tourt nämlich mit seinem berühmten Foodtruck durch die Niederlande. Vielleicht sehen wir De Satebakkers ja wieder auf dem Venloer Zomerparkfeest?!
8. In den dorstigen Haen
Markt 26, Venlo
Über Saté gesprochen… Wussten Sie, dass die Indonesier Saté ganz anders aussprechen als die meisten Niederländer? Nämlich Sah-tee anstelle von SAA-TEEE. Es gibt auch einen Unterschied zwischen dem indonesischen und niederlänischen Saté. Ich bin sehr gespannt, wie das Saté vom Restaurant de Haen schmeckt. Denn laut Website serviert man dort ‘Das köstlichste Saté aus Venlo und Umgebung’! Nach alles positiven Gerichten, die ich gehört habe, darf dieses Restaurant in der Liste nicht fehlen!
9. Chinesisch-indonesische Restaurants
Lotus Asian Cuisine - Puteanusstraat 41, Venlo
Boedha - Kaldenkerkerweg 54, Venlo
De Chinese Muur - Rijksweg 99, Velden
Eine weitere Variante der indonesischen Küche ist die chinesisch-indonesische Küche. Häufig weniger gewürzt und dem niederländischen Geschmack angepasst, mit Portionen, die man mit Sie anspricht! Wenn Sie diese mildere Variante bevorzugen, gibt es in Venlo und Ungebung eine große Auswahl, zum Beispiel: Boeddha und Lotus Asian Cuisine. Als ehemalige Einwohnerin von Velden ist mein Lieblingsrestaurant De Chinese Muur. Dort bestelle ich schon seit Jahren das Babi Pangang Spanferkel.
SELAMAT MAKAN (Guten Appetit!)
Over de schrijver
Cyrille Berger
Marketing-Expert by day, Foodie 24/7… Cyrille ist ein kreativer und engagierter Foodie, immer auf der Suche nach Inspirationen für leckere und überraschende Speisen. Sie war eine Zeitlang weg, hat aber die Liebe für und in Venlo gefunden. Jetzt ist sie auf kulinarischer (Wieder-) Entdeckungstour in Venlo unterwegs.
Du wirst bereits hungrig? Dann solltest du dir den Instagram Blog @foodies_x_friends unbedingt anschauen!